طريقة تحضسر حلوى للعيد ولا اروع و اقتصادية

المقادير:

 4أكواب طحين

 4صفار بيض

كوب زبدة نباتية مذوبة و باردة

كوب إلا ربع سكر ناعم

رشة ملح

ملعقة صغيرة فنيلة

و الماء حسب الاحتياج 

الحشوة: 

8بياض بيض كوب

و نص سكر عادي

 ملعقة صغيرة فنيلة

 4اكواب فول سوداني مطحون متوسط بالقشور بدون تحميص

حبيبات للوز لتزيين

و نحتاج قوالب لكي تطهى القاطو 

نخلط الطحين مع كل المواد و نرش بالماء لحد مانتحصل على عجينة متماسكة و طرية نغطيها بالب?ستيك و نخليها ترتاح في هدا الوقت نحضر الحشوة الي هي بياض البيض نخفقه جييدا مع السكر و الفني بخفاقة كهربائية حتى يصبح كالثلج و يكون تماسك نضيف له الفول السوداني و ندخله بملعقة برفق 

ثم نرجع للعجينة نبسطها لحد ما يكون السمك 2ملم نقطعها دوائر ندهن القوالب نحط الحشوة بدون ما نملئهم لانهم ينتفخ و نحط حبة للوز او ايي شيئ من اختيارك ندخلهم الفرن متوسط الحرارة 180 ل 160 و نطهيهم و لما نخرجهم نحطهم في كيسات ورقية . و صحتين